ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННАЯ ПАЛАТА ВОСТОЧНОЙ СИБИРИ

16 февраля 2007 г.

ПРОВОДИТ СЕМИНАР:
«Организация производственного контроля за соблюдением санитарных правил
на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания  и торговли»

Программа семинара предназначена для руководителей предприятий, менеджеров, изготовителей, продавцов, индивидуальных предпринимателей, специалистов  служб Роспотребнадзора, ФГУЗ «ЦГСЭН в Иркутской области», осуществляющих и контролирующих санитарные требования
Семинар будет проходить в помещении Японского информационного центра
по адресу: Сухэ-Батора, 16.02.07  начало в 10-00

В ПРОГРАММЕ СЕМИНАРА :

1. Законодательная, нормативная и правовая база в области обеспечения качества и безопасности продуктов питания.
2. Санитарные правила СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
3. Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил
• Что является объектом производственного контроля
• Обязательно ли согласование ассортимента и объема реализуемых товаров с Роспотребнадзором
• На какой территории действительно гигиеническое заключение, выданное уполномоченным на это органом Роспотребнадзора
• Кто в Иркутской области уполномочен выдавать гигиеническое заключение
• Взаимодействие предприятий-изготовителей и органов Госсанэпиднадзора
• Составление программы проведения производственного контроля (кто составляет, проводит, определяет периодичность,  контролируемые показатели и т. д.)
• Оформление результатов контроля
• Разработка корректирующих мероприятий.
4. Права и обязанности индивидуальных предпринимателей и юридических лиц в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
• Кто является инициатором заключения договора на проведение производственного контроля
• Какие  меры воздействия применяются к нарушителям санитарного законодательства
• На кого возложена ответственность за проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил
• Какие документы определяют меру ответственности за несоблюдение санитарных правил.
5. Сертификации  пищевых продуктов и услуг общественного питания.

Докладчиками на семинаре выступят специалисты ТПП ВС,  Управления Роспотребнадзора в Иркутской области, ФГУЗ «ЦГСЭН в Иркутской области».

Для участия в семинаре Вам необходимо до14 февраля подать Заявку по факсам (3952) 20 29 59, 34 27 47, 33 50 66  или  по тел. (3952) 20 29 59/33 50 60, в которой указать количество участников, юридический адрес организации (ИП), Ф.И.О. руководителя, ИНН, КПП.

Стоимость за одного участника семинара 3000, 00 (Три  тысячи руб.) ( НДС не облагается)

Образец оформления платежного поручения:

В стоимость семинара входит комплект раздаточного материала, обед. Иногородним слушателям оказываем помощь в резервировании гостиницы.  Контактный телефон (395 2) 20 29 59 Отинова Эмма Александровна, Белоусова Валентина Павловна